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Comment réussir les exercices sur la digestion des aliments en 5ème Ressource PDF

Comment réussir les exercices sur la digestion des aliments en 5ème

6 septembre 2026 9 min

Pour réussir des exercices corrigés sur la digestion des aliments en 5ème, il faut connaître le trajet des aliments, le rôle des sucs digestifs et la différence entre aliment et nutriment. Les nutriments sont obtenus pendant la digestion puis passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle.

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En contrôle de 5ème, une confusion revient souvent : beaucoup d’élèves mélangent aliment, nutriment et suc digestif dès la première question. Prénom : ______ Date : ______. Tu vas suivre le trajet des aliments de la bouche à l’intestin grêle et expliquer comment ils sont transformés. Garde trois repères simples : les aliments avancent dans le tube digestif, ils subissent des actions mécaniques et chimiques, puis les nutriments passent dans le sang. Si un mot te bloque, demande-toi toujours : où cela se passe, que devient l’aliment, et quel est le résultat pour l’organisme ?

Objectif, prérequis et mots-clés de la digestion en 5e

Niveau  : 5e Cycle  : Cycle 4 Matière  : SVT Domaine  : alimentation et digestion
exercices corrigés sur la digestion des aliments 5ème – niveau 5e

Tu dois suivre le trajet des aliments, distinguer aliment et nutriment, puis dire comment les nutriments passent dans le sang. Les mots qui reviennent sans cesse sont tube digestif, appareil digestif, sucs digestifs, intestin grêle et absorption intestinale  ; c’est le vocabulaire attendu en SVT, dans un cours SVT 5ème PDF comme dans une évaluation simple.

Télécharger le PDF Voir la correction Prénom  : ______   Date  : ______

Objectif  : Je sais décrire, avec des mots précis, ce que deviennent les aliments de la bouche à l’intestin grêle. Je sais aussi repérer l’endroit où les nutriments entrent dans le sang. Prérequis  : connaître la bouche, l’estomac et l’intestin grêle  ; lire un schéma simple  ; savoir que le sang transporte des substances dans le corps.

Digestion  : transformation des aliments par des actions mécaniques et par les sucs digestifs. Aliment  : ce que tu manges avant la digestion. Nutriment  : petite molécule issue de cette transformation  ; pour la définition nutriment 5e, retiens qu’elle peut traverser la paroi intestinale. Tube digestif  : chemin parcouru par les aliments. Appareil digestif  : tube digestif + organes comme le foie et le pancréas, qui fabriquent ou libèrent des sucs digestifs. Le vocabulaire courant de l’Académie de Nancy-Metz emploie aussi ces mots-clés.

Quel est le trajet des aliments dans le corps  ?

Où va une bouchée de pain  ? Le trajet des aliments suit toujours la même route  : bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, puis anus. Au départ, les dents broient  ; ensuite, la langue et les contractions de la paroi du tube digestif font avancer et malaxent le contenu, surtout dans l’estomac, comme le rappellent des cours de 5e cités par Club-Techno. La digestion transforme alors les aliments en nutriments, beaucoup plus petits. Passage clé. Dans l’intestin grêle, ces nutriments traversent la paroi et rejoignent le sang  ; dans le gros intestin, l’eau est récupérée et les déchets se compactent avant l’élimination. Les schémas de Vive les SVT aident à distinguer deux mots proches  : le tube digestif est le conduit parcouru par les aliments, tandis que l’appareil digestif comprend aussi le foie et le pancréas, qui déversent des sucs digestifs.

À distinguer Premier mot Second mot
Transformation Aliment  : morceau avalé, encore complexe Nutriment  : petite molécule absorbable par le sang
Organisation Tube digestif  : bouche à anus, trajet des aliments Appareil digestif  : tube digestif + foie + pancréas
Le fonctionnement du système digestif - Emma Bryce — Restons Curieux — TED-Ed

Comment les aliments deviennent-ils des nutriments  ?

La digestion explique comment les aliments sont transformés en nutriments  : il y a une digestion mécanique et chimique. Les dents coupent, l’estomac brasse, puis des enzymes des sucs digestifs simplifient les grosses molécules. Enfin, l’absorption intestinale fait passer les nutriments dans le sang.

Un aliment ne traverse pas la paroi du tube digestif tel quel. Seuls les nutriments, comme le glucose, passent  ; en revanche, tous ne viennent pas de l’amidon.

Repère l’organe. Dis s’il agit mécaniquement ou chimiquement. Nomme ce qu’on obtient après transformation. Termine par la question clé  : le produit obtenu passe-t-il dans le sang, oui ou non  ?

Avec le pain, d’après Dionysos ESPE Bretagne, l’amidon est d’abord fragmenté, puis simplifié en glucose dans l’intestin grêle. Réponse attendue  : action surtout chimique, produit final glucose, et oui, il rejoint le sang.

Dans une expérience historique reprise au Collège Jules Ferry, un aliment placé avec un suc digestif se transforme sans mastication. Conclusion nette  : la digestion n’est pas seulement mécanique  ; une enzyme agit chimiquement.

Complète. 1) La bouche coupe  : mécanique, car les dents broient. 2) L’estomac malaxe  : mécanique, car sa paroi brasse. 3) Dans l’intestin grêle, l’amidon devient glucose  : chimique, car des enzymes transforment la molécule, puis le glucose passe dans le sang.

Retiens l’idée simple  : organe → action → produit → passage dans le sang. Si le produit est un nutriment, l’intestin grêle peut l’absorber.

Exercices progressifs à imprimer

Exercices progressifs à imprimer

Tu manges un morceau de pain à la cantine. Peu après, il a changé de forme, puis de nature. Pour réussir des exercices corrigés SVT, avance dans l’ordre  : vocabulaire, trajet, transformation, absorption. Tu révises ainsi l’appareil digestif 5ème sans te disperser, avec un schéma du tube digestif et un petit document d’évaluation.

Exercice 1 ⭐

Complète. La digestion transforme les aliments en __________. Un __________ peut passer dans le sang. Les __________ digestifs agissent chimiquement.

Exercice 2 ⭐

Coche. ☐ bouche ☐ foie ☐ œsophage ☐ pancréas ☐ estomac ☐ intestin grêle. Entoure les glandes digestives.

Exercice 3 ⭐

Remets en ordre. bouche → __________ → __________ → __________ → gros intestin.

Exercice 4 ⭐⭐

Légende le schéma du tube digestif. Choisis parmi  : bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin. 1 __________ 2 __________ 3 __________ 4 __________ 5 __________

Exercice 5 ⭐⭐

Choisis. a. Les dents agissent mécaniquement. ☐ Vrai ☐ Faux
b. Les nutriments restent dans l’intestin grêle. ☐ Vrai ☐ Faux
c. Les sucs digestifs transforment les aliments. ☐ Vrai ☐ Faux

Exercice 6 ⭐⭐

Complète. Dans l’estomac, les aliments sont __________ et mélangés. Dans l’intestin grêle, ils deviennent de petites molécules appelées __________.

Exercice 7 ⭐⭐⭐

Lis le document, comme dans une évaluation Pass Education en PDF  : « Sang entrant dans l’intestin grêle  : peu de glucose. Sang sortant  : plus de glucose. » Explique en une phrase.

Exercice 8 ⭐⭐⭐

Rédige. En 3 lignes, explique la différence entre tube digestif et appareil digestif, puis indique ce que deviennent les nutriments.

Défi bonus. Explique en une phrase comment la digestion fournit des nutriments utiles à l’énergie des muscles.

Correction détaillée et à retenir

Pour réussir ta correction digestion 5ème, vérifie toujours quatre idées  : le trajet des aliments, leur transformation mécanique et chimique, le rôle des sucs digestifs et le moment où les nutriments passent dans le sang. Une réponse juste nomme l’organe, l’action et le résultat.

La digestion transforme les aliments en nutriments. Le tube digestif les fait avancer et les glandes digestives libèrent des sucs qui simplifient les grosses molécules.

Exemple  : après l’estomac, le bol alimentaire va dans l’intestin grêle. Le trajet attendu reste simple  : bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin.

Autre cas  : la nourriture passe dans le sang  ? Non. Seuls les nutriments traversent la paroi de l’intestin grêle.

Exercice 1  : bouche → œsophage → estomac → intestin grêle → gros intestin. Tu devais suivre l’ordre réel du trajet des aliments.

Exercice 2  : les dents broient, l’estomac malaxe, les sucs digestifs transforment chimiquement. Il faut distinguer action mécanique et action chimique.

Exercice 3  : les nutriments passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle. Le devenir des nutriments commence là, pas dans l’estomac.

À retenir digestion  : les aliments suivent un trajet précis, subissent des transformations mécaniques et chimiques, les sucs digestifs fabriquent des nutriments, puis ces nutriments passent dans le sang par l’intestin grêle.

À retenir avant de lire

Pourquoi parle-t-on de digestion mécanique et chimique ? : La digestion mécanique correspond au broyage et au brassage des aliments. La digestion chimique correspond à l’action des sucs digestifs et des enzymes qui transforment les aliments en nutriments plus simples.
Quel est le rôle exact de l’intestin grêle ? : L’intestin grêle termine une grande partie de la digestion. Sa paroi permet ensuite le passage des nutriments dans le sang : c’est l’absorption intestinale.
Quelle différence entre aliment, nutriment et déchet ? : L’aliment est ce que tu manges. Le nutriment est une petite molécule utilisable par l’organisme, tandis que le déchet correspond à ce qui n’est ni digéré ni absorbé.
Le foie et le pancréas font-ils partie de l’appareil digestif ? : Oui, car ils participent à la digestion en produisant des substances utiles. En revanche, les aliments ne passent pas à l’intérieur de ces organes.

Avant de vérifier tes réponses, refais mentalement le trajet des aliments : bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin. Si tu distingues bien aliment, nutriment, digestion et absorption intestinale, tu peux réussir une évaluation de 5ème avec plus d’assurance. Termine par le défi bonus, puis regarde la correction pour comprendre chaque erreur. Ensuite, télécharge le PDF et refais les exercices demain sans aide : c’est une excellente façon de mémoriser durablement.

Page actualisée le 12 juin 2026

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